Produkcja wina

Największym dystrybutorem wina na świecie są Włochy, Hiszpania oraz Francja. Stanowią one 44% całej produkcji na świecie. Ważną rolę w produkcji wina odgrywają Stany Zjednoczone, Chile, Chiny i Argentyna. Najwięcej wina wypija się rocznie w Niemczech, Francji i Chinach.

W Polsce największe uprawy winorośli znajdują się w Zielonej Górze. Regały do winiarni można nabyć w specjalnych sklepach

Posted by admin

Rodzaje wina

Wino przez wielu uważane jest jako jedno z najlepszy alkoholi. Istnieje wiele rodzajów win a jego smak zależy przede wszystkim od składników z których zostało wytworzone, klimatu w którym uprawiane były winogrona. Jego podstawowym składnikiem jest woda która zajmuje przeważnie 70-80 % i alkohol etylowy. Wino powstaje w procesie fermentacji alkoholowej moszczu winogronowego. Wino może być słodkie wytrawne, słodkie i pół słodkie. W zależności od koloru możemy wyróżnić wina czerwone,różowe i białe. Rzadziej spotykanymi winami są wina w kolorze żółtym, szarym i zielonym.

Posted by admin

Wyposażenie winiarni

Myśląc o prowadzeniu winiarni warto zastanowić się nad jej wyposażeniem gdyż odgrywa ono kluczową rolę.

Myśląc o wyposażeniu winnicy trzeba rozpatrzeć dwa aspekty

1. sprzęt potrzebny do uprawy

2. sprzęt potrzebny do produkcji wina

Po całej produkcji, wino trzeba gdzieś umieścić. Najlepiej do tego nadają się regały na wino. Można je kupić w specjalnych sklepach dla winiarzy ale również większych sklepach budowlanych czy sklepach internetowych.

Posted by admin